Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao(25 g)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk sy bardağı un
• Üst sosunu hazırlamak için;
• 1 su bardağı kek karışimindan ayrilacak+1su bardağı sut

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek tekrar çırpılır.
2. Bu karışımdan 1 su bardağı sosu için ayrılır.
3. Kalan karışıma un vanilya ve kabartma tozu eklenerek kaşıkla karıştırılır.
4. Yağlanmış tepsiye karışım dökülür ve 170 derece fırında pişirilir.
5. Kek pişerken tencerede 1 su bardağı süt ile ayırdığımız karışım bir taşım kaynatılarak pişirilir.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca kek dilimlenir.
7. Sos üzerine dökülür ve birkaç saat dinlenen kek servis edilir.