Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için :

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları şekerle birlikte 2-3 dakika çırpın. İçine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
2. Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp kek harcına ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
3. Orta ebattaki bir borcamın heryerini sıvı yağ ile yağlayıp tabanına yağlı kağıt serin.
4. Hazırladığınız karışımı borcama dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
5. Fırından keki çıkarmaya yakın bir tencerede sos için gerekli olan bütün malzemeleri ekleyip kaynatın.
6. Keki fırından çıkarıp dilimleyin ve üzerine delikler açın.
7. Kek ve sos her ikisi de sıcak olacak sosu kekin üzerine dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.