Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosu hazırlıyoruz ki soğumaya bırakalım. sosu için şeker süt kakao sıvı yağ tencereye alınıp ocağa koyulur kaynadıktan sonra altı kapatılır kenara soğumaya bırakılır.
2. Uygun bir kapta yumurta ve şeker iyice çırpılır. tam mayonez kıvamı ve görüntüsünü alana kadar. ardından süt, sıvı yağ, kakao, vanilya eklenir.
3. Çırpmaya devam edilir. Kabartma tozu ve un da eklenir.
4. Yağlanmış borcama dökülür.
5. Önceden ısınmış 170 derece fırında 40 dakika pişirilir. Fırından alınan kek dilimlenip soğuk sosu dökülür ve çekmeye bırakılır.

Afiyet olsun 😊

Sonucunda o pastahanelerde görüp ağzımızı sulandıran tam kıvamında bir ıslak kek yiyoruz 🤗