Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao
• 1 paket çikolata sosu (hazırlamak için 2,5 su bardağı süt)
• Aldığı kadar un
• 2 su bardağı süt ve üç yemek kaşığı kakao üç yemek kaşığı toz şeker (keki ıslatmak için)

üzeri için;

• Hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük olana kadar çarpılır ve sırasıyla yağ, süt, yumurta, un ve diğer malzemeler ilave edilir.
2. Hazırlanan kek karışımı kare veya dikdörtgen borcama dökülür.
3. 180 derece fırında 35 dk pişirilir. Bu sırada keki ıslatmak için iki su bardağı süt, üç yemek kaşığı kakao ve şeker çırpılır bir kenarda bekletilir.
4. Çikolata sosu 2,5 su bardağı süt ile pişirilir, bekletilir.
5. Fırından çıkarılan kek, kürdan ile her yeri delinir ve porsiyonluk kare şeklinde kesilir.
6. Islatmak için yaptığımız süt, şeker ve kakao karışımı sıcak keke dökülür ve soğutulur.
7. Ardından çikolata sosu dökülür üzeri süslenir. Soğuk servis edilir. Afiyet olsun.