Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı kadar un

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri 4-5 dakika kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekliyoruz.
3. Kısa bir çırpma işleminden sonra un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
4. Fırın kabımıza kek hamurunu döküp önceden ısıttığımız 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. (26 cm lik kelepçeli kalıp kullandım ama kare borcamda da yapılabilir. )
5. Keki fırına verdikten sonra sosu hazırlayalım.
6. Sos için tüm malzemeleri çırpma kabına alalım, karışım homojen olana kadar çırpalım.
7. Kek ilk sıcağını attıktan sonra sosu döküp bir müddet sosu çekmesi için bekleyelim. Soğuduktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun☺🌸