Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 1/2 (yarım) bardak süt
• 1 tatlı kaşığı nutella

Üzeri için;

• Ceviz veya fındık

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker derince bir kapta köpürene kadar çırpılır. Buna süt ve yağ karıştırılıp çırpılmaya devam edilir. Kakao eklenir ve çırpılır.
2. Bu karışımdan 1 su bardağı üzeri için ayrılır. Kalan karışıma un, vanilya ve kabartma tozu konulur ve karıştırılıp yağlı kağıt serilmiş borcama dökülür.
3. 170° fırında 35 dakika pişirilir. (Kek fırın ısıtılmadan soğuk fırına konulur.)Kek pişerken ayırdığımız karışıma 1/2 bardağa yakın süt ve nutella eklenir.
4. Pişip fırından çıkarılan kekin üzeri kürdanla delinir ve dilimlenir. Hazırladığımız sos üzerine dökülür. Üzeri fındık ya da cevizle süslenir.
5. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Resimlerinizi bekliyorum. Bu güzel tarif için Yıldız Öner ablacığıma çok teşekkür ediyorum.