Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta🥚
• 1, 5 su bardağı toz şeker🍚
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Sos için;

• 1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurunu yaparken bu karışımdan ayıracağız)
• Yarım su bardağı süt

Süs için;

• Yarım çay bardağı Hindistan cevizi
• 6-8 adet çilek 🍓

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpın.
2. Sütü, sıvı yağı, kakaoyu ekleyerek tekrar çırpın.
3. Bu karışımın içinden bir su bardağı ayırın.
4. Kalan karışıma kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyerek çırpın.
5. Yağlanmış tepsiye hamuru dökün. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırına kekimizi koyalım.
6. Kek pişerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek kaynatın.
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı gittikten sonra sosu üzerine yavaş yavaş dökelim.
8. Üzerine Hindistan cevizi serpelim.
9. Son olarak da çilekleri dilimleyerek üzerini süsleyelim.
   🍰Afiyet şeker olsun. 👩🏻‍🍳