Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu ;

• 1 bardak süt
• Yarım bardak şeker
• Yarım bardak sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Bir çimdik tuz

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığında olan yumurtalarımızı ve şekerimizi bir kaba alıp iyice çırpıyoruz şeker erisin içinde.
2. Sonra diğer malzemeleri koyup iyice çırpıyor normal kek kıvamına yakın bir kıvamı olacak .
3. Yağlanmış büyük kare borcama harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
4. Kekimizi fırına verdiğimizde bu arada sosunu yapıyoruz.
5. Sos malzemelerini ufak bir tencereye koyup kaynaya kadar pişirip altını kapatıyoruz kekimizin pişmesini bekliyoruz.
6. Pişen keke ilk sıcağı çıkınca bıçakla dilimleyip sosumuzu gezdirip dinlendirip afiyetle yiyoruz. Afiyet Olsun.