Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 kaşık kakao
- 1 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir iki parmak az şeker
- 2 kaşık kakao
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı
🤗💃🏼 ıslak kek olsun ama çok olmasın az olsun bitsin hemen diyenlere 🤓💃🏼
- Küçük kare borcamımızı yağlıyoruz, un sepeleyip, her yere dağılmasını sağlayıp, borcamı hazırlıyoruz.
- Derin bir kasede yumurta, şeker, yağ, süt, vanilya, kakao, un, kabartma tozunu çırpıyoruz.
- Karışımı borcama koyup, hop önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz.
- Pişmesine yakın üzerine dökeceğimiz harcı hazırlıyoruz.
- Fırından çıkan kekimizin üzerine bir iki dakika dinlendikten sonra harcı döküp, dinlendirip, servis ediyoruz.
- Kesinlikle fırını ikide bir açıp, keke bakmıyoruz kek söner.
- Pişen keki kürdanla kontrol ettikten sonra fırının içinde bir süre bekletip, dışarı alıyoruz ki sönmesin.
- Keki dilimleyerek harcı üzerine döküyoruz.
- Eğer kek 4-5 saat bekleme imkanına sahipse beklesin.
Deneyenlere, denemeye niyetlenenlere, önerenlere şimdiden afiyet bal şeker olsun 🤓🤗💃🏼😍