Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 ,5 su bardağı şeker
• 1 ,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 paket kakao ( 1 paketi 25 gram olanlardan)
• 6 yemek kaşığı un

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilya bir kaba alınıp blender ile beyazlaşıp köpürünceye kadar çırpılır.
2. Daha sonra süt, yağ, kakao ve kabartma tozu eklenip çırpmaya devam edilir.
3. Çırpma islemi bittikten sonra karışımdan 2 su bardağı sos ayrılır.
4. Kalan karışıma un ilave edilip karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Çok katı bir kek hamuru olmayacak biraz akışkan olacak.
6. Hazırladığımız harcı uygun bir tepsiye döküyoruz ve tezgaha 2 -3 kere vuruyoruz ki içindeki hava kabarcıkları çıksın.
7. 170 derece fırında 25 dk pişiriyoruz.
8. Pişen kekimizi alıp parçalara bölüp sosunu üstüne döküyoruz.
9. 1. 30 2 saat sosun iyice çekmesini bekliyoruz.
10. Soğuduktan sonra istenilen şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. (Kesinlikle yumurta kokusu yada tadı olmuyor. Sosun pismemesi sizi tedirgin etmesin. Çok güzel ve pratik bir tarif) Deneyeceklere afiyet olsun.