Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşık kakao
• 3, 5 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Damla çikolata (isteğe bağlı)

Keki Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Sosu İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 Kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşık kakao
• Çikolata

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Dört adet yumurta, 1, 5 su bardağı şeker ve bir paket vanilyayı çırpıyoruz.
2. Yarım bardak sıvı yağ, bir bardak süt, üç yemek kaşığı kakao ekleyip çırpıyoruz.
3. Unumuzu ve kabartma tozunu ilave edip kek hamuru elde ediyoruz.
4. İsteğe bağlı damla çikolata ekleyebilirsiniz.
5. Fırında 180 c de 45 dk pişiriyoruz.
6. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine bir bardak soğuk sütü şerbet gibi ıslatıyoruz.
7. Sosu için; Ocakta bir bardak süt, bir fincan şeker ve yağ, 2 kaşık kakao, herhangi bir çikolata kahvaltılık nutella bile kullanabilisiniz.
8. Kaynayana kadar devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
9. Sostan bir miktar kısım sıcağı çıkmış kekin üzerine döküyoruz. Kalan sosu servis sırasında dökmek için ayırıyoruz. Dilimlediğimiz keke sos olarak döküp servis ediyoruz.
10. (Sosu tamamen keke döküp servis sırasında dökmek istemeyenler hepsini kullanabilir, fakat kek kaldıkça ıslaklığını yitirdiği için sosu sonradan dökmeye karar verdim çok daha güzel oldu. Afiyet Olsun)