Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sıvı sosun malzemeleri:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 ,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Süslemek için

• Antep fıstığı

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayla şekeri iyice çırp.
2. Sıvıyağı sütü ekle biraz daha çırp.
3. Sonra un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekle çırp. Yağlanmış kare veya dikdörtgen borcama dök.
4. 30-35 dk kontrollü pişirin. Kürdan yardımıyla bakabilirsiniz pişip pişmediğine.
5. Sosu önceden hazırlayıp bırakın.
6. Sıvı sosun bütün malzemelerini şeker eriyene kadar ılıtın kaıştırarak. Fazla pismeyecek sadece şeker eriyecek ılık olsun sos.
7. Sonra fırından çıkarılan keki dilimleyip sosu kepce yardımıyla her yerine dökün. Antep fıstığıyla süsleyin.