Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 0, 5 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao (bu karışımdan üzerine sos olarak kenara ayrılacak)
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, süt, sıvı yağ ve kakao bir kaba alınır ve karıştırılır.
2. Bu karışımdan bir bardaktan biraz az kenara ayrılır.
3. Kalan karışıma yumurta ve vanilya şekeri eklenir, tekrar karıştırılır.
4. Un ve kabartma tozu elekten geçirilerek eklenir, çok sıvı olmayacak şekilde kek hamuru elde edilir.
5. Kek kalıbı yağlanır ve hamur içine dökülür.
6. Kek 170 derece de 30 dakika kadar pişirilir.
7. Bu arada kenara ayrılan çikolatalı sos cezveye alınır ve şeker eriyene kadar kaynatılır, sonra yarım bardak kadar da soğuk süt eklenir karıştırılır.
8. Keki fırından çıkardıktan sonra hafif ılımaya bırakılır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊