Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı damla çikolata

Islatmak içi;

• 1 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• Hazır çikolata sosu
• 2 su bardağı süt (Paketteki 2, 5 su bardağı, ben biraz koyu olmasını istediğim için 2 bardak kullandım)

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ilave edelim. Katı malzemeleri eleyerek ekleyelim.
2. Önce unu ekleyelim, çırpalım.
3. Daha sonra kakaoyu, en son vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Damla çikolatarımızı karışımımıza ilave edelim. Bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
5. Kek kalıbımızı yağlayalım ve harcımızı dökelim.
6. Önceden 180 derece de ısıtılmış fırınımıza kekimizi koyalım.
7. Kekimiz pişerken, sosumuzu 2 su bardağı süt ile koyulaşana kadar pişirelim, ilk sıcakığı çıkana kadar karıştıralım.
8. Kekimiz piştikten sonra sıcakken süt ve kakao karışımıyla güzelce ıslatalım. En son üzerine çikolata sosumuzu ilave edelim. Afiyet olsun :)

Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.