Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Kakao
• Un

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şeker çırpılır üzerine süt sıvı yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir.
2. Son olarak kabartma tozu un ve kakao eklenir ve boza kıvamına getirilir.
3. Yağlanmış kare borcama dökülüp 170 derecede pişene kadar beklenir.
4. Sosu için tüm malzemeler karıştırılarak ocağa alınır ve bir iki taşım kaynatılır.
5. Ilıyan kek üzerine kürdan ile delikler açılır ve kek dilimlenir.
6. Üzerine ılıyan sos dökülür. Sosunu çekene kadar beklenir isteğe göre süslenir. Afiyet olsun.