Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nesquik
• 1 yemek kaşığı nutella
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 ,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 tatlı kaşığı nesquik
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Yarım paket bitter çikolata
• Yarım paket sütlü çikolata
• Hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri karıştırma kabına alıp 6-7 dakika çırpalım.
2. Ardından un hariç bütün malzemeleri ekleyelim. Kaşık ile hafif karıştıralım.
3. Karışıma unu ekleyip kakaonun rengi heryere dağılana kadar çırpalım. Keki çok fazla çırpmamaya özen gösterelim. Fazla çırparsak kekimiz çok kabarmaz.
4. Tepsimizi yağlayıp kekimizi tepsimize dökelim.
5. Önceden ısıttığımız fırına kekimizi alıp fırını hiç açmadan 175 derecede 30-35 dakika pişirelim.
6. Kekimizi fırına atınca sosunu hazırlayalım. Tüm malzemeleri bir cezveye alıp karıştırarak 1 taşım pişirelim ve soğumaya bırakalım.
7. Kekimiz fırından çıkınca yaklaşık 5 dakika sonra kekimizi dilimleyip sosunu dökelim.
8. Kek soğuduktan sonra bitter ve sütlü çikolatalarımızı benmari usulü eritip kekin üzerine çizgi çizgi dökelim.
9. Çikolatalar donduktan sonra hindistan cevizi döküp servis edelim.

Not: Keki sade dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz. 😊😊

Afiyet olsun.