Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı damla çikolata ( isteğe göre)

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak oda ısısındaki yumurtaları şekerle 7-8 dakika çırpalım iyice kabarsın.
2. Sonra sütü ve sıvı yağı ekleyip kısaca karıştıralım.
3. Ardından vanilyayı ekleyelim.
4. Kabartma tozunu, kakaoyu ve unu eleyelim. unu azar azar ekleyelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim.
6. Sosu için sütü sos tenceresine alalım ve bütün malzemeleri ekleyelim damla çikolata hariç malzemeleri karıştıralım ve ocağın altını açalım.
7. Sosun tam kaynamasına gerek yok.
8. Sıcak olan sosu ocaktan alıp damla çikolatayı ekleyelim karıştıralım. Sosumuz ılısın.
9. Kekimiz piştiyse fırından çıkaralım.
10. Kekimizi ılımaya bırakalım. Ilıyan keki dilimleyip sosu dökelim. Kek soğuyunca servis edebilirsiniz ama beklerse daha iyi olur afiyet olsun😊