Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao

Üzeri için

• Hindistan cevizi veya fıstık

Sosu

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Kakao, sıvı yağ, süt, vanilya ilave edilip karıştırılır.
2. Un ve kabartma tozu karıştırılıp diğer karışıma ilave edilir. Karıştırılır.
3. Karışım yağlanmış borcama dökülür.175 derecede 35-40 dk pişirilir.
4. Sos malzemeleri karıştırılıp kaynatılır.Kek ılıyınca, ilk sıcağı giden sos kekin üzerine dökülür ve biraz dinlendirilir hindistan cevizi ile süslenir.