Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üst sosunu hazırlama için

• 1 su bardağı kakaolu karışım (Karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
• Yarım su bardağı süt

Üzeri için:

• Hindistan Cevizi

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlamaya yumurtaları ve şekeri iyice çırpmakla başlıyoruz.
2. Daha sonra süt sıvı yağ ekliyerek çırpıyoruz.
3. Sonra kakaoyu ekleyerek devam ediyoruz. Bu yaptığımız kakaolu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz ve sonrasında un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek kekimizi tamamlıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
4. Kek pişerken bizde ayırdığımız karışımı bi tencereye alıyoruz.
5. Üzerine yarım su bardağı süt ekleyerek bir taşım kaynatıyoruz.
6. Daha sonra fırından çıkan kekimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra karışımımızı kekimizin üzerine döküyoruz.
7. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz afiyet bal şeker olsun.