Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1. 5 su bardağı süt
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1. 5 yemek kaşığı kakao
Hamuru Islatmak İçin ;
- 1. 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1. 5 yemek kaşığı kakao
Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yumurta, süt, şeker ve yağı mikserle 5 dakika kadar çırpıyoruz.
- Köpük köpük olduktan sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ekliyoruz.
- 5 dakika kadar çırptıktan sonra hamurumuzu borcama döküyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz ve pişmesini bekliyoruz.
- Kekimiz pişerken üzeri için yapacağımız sosu hazırlıyoruz.
- Tüm malzemeleri bir tencerenin içine alıp ocakta karıştırarak pişiriyoruz.
- Kaynadıkça rengi koyulaşacak ve biraz daha yoğun bir kıvam alacak, kaynadıktan 5 dakika sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.
- Pişmiş olan kekimizi sıcakken dilimlerine ayırıyoruz ve sıcak sosumuzu üzerine döküyoruz.
- İkisininde sıcak olması önemli bir ayrıntı dikkat etmenizi öneririm yoksa kek tam olarak sosu içine çekmiyor.
Afiyet olsun ☺️