Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Sosu İçin  ;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için  ;4 yumurta bir su bardağı toz şeker ile 5 dakika çırpılır.
2. Karışıma bir su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kakao 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un eklenerek harç hazırlanır harcımız akışkan kıvamda olmalıdır bardak ölçünüze göre un kontrolünüzü yaparsınız.
3. Cam borcamda yada kek kalıbında keki pişirmeden önce borcamı yağlıyoruz bu şekilde kekimiz yapışmıyor.
4. 180 °  ısıtılmış fırında kırk dakika pişirilir. (kürdan ile kekinizi kontrol edebilirsiniz. )
5. Sosu için , 1 su bardağı süte yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek tencerede kaynatılır.
6. Fırından çıkarttığımız pişmiş, dilimlenmiş ve beş dk soğutulmuş kekin üzerine sosumuzu ılık bir şekilde döküyoruz
7. Kekimizin sosu çekmesi için servis etmeden önce 2 saat bekletiyoruz üzerine pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.