Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker köpürene kadar mikserle çırpılır.
2. Sıvı yağ ve süt eklenir .Çırpmaya devam edilir.
3. Un, kabartma tozu, vanilya, kakao, eleyerek eklenir spatula ile karıştırılır.
4. Dikdörtgen borcam tepsi yağlanır.
5. Kek harcı dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
7. Sosu için süt, şeker, sıvı yağ, kakao, kaynayana kadar pişirilir.
8. Soğumaya bırakılır.
9. Kek dilimlenir.
10. İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine, soğuyan sos, dökülür.
11. Her yerine eşit gelecek şekilde yayılır.
12. Üzerini kırılmış fındık veya ceviz ile süslenir.