Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 kaşık kakao

Sosu için:

• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 3 kaşık kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta bir kaba alınır ve güzelce çırpılır .
2. Boza kıvamı alınca içine süt ve sıvı yağ eklenerek tekrar çırpılır.
3. Un ,kabartma tozu ,vanilya ve kakao bir elekten elenerek sıvı karışıma eklenir güzelce çırpılır.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak 40-45 dk pişirilir.
5. Diğer tarafta sos için bütün malzemeler bir tencereye alınır ve fokurdayana kadar pişirilip altı kapatılır.
6. Ocaktan çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca istenilen şekilde dilimlenir ve sos üzerine dökülür bir kaç saat soğuması beklenir ve istenildiği şekilde kaymak dondurma Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun efsane bir kektir🤗😍