Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 kaşık kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 2 su bardağı un (Yaklaşık)

Sosu için

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 kaşık kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Bi çimdik tuz

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabımıza yumurta ve şekeri alarak şeker eriyene kadar yaklaşık 5 dk çırpıyoruz.
2. Daha sonra üzerine sıvı yağ, süt, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Üzerine unu kontrollü bi şekilde ekleyerek akışkan bi kek harcı elde ediyoruz.
4. Tepsimizi yağladıktan sonra harcımızı tepsiye dökerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü bir şekilde 30-40 dk pişiriyoruz.
5. Kek pişmeye yakınken sos malzemelerini bi tencereye alıp karıştırarak bi taşım kaynatıyoruz.
6. Kek pişip fırından çıkınca bi 5 dk dinlendikten sonra keki dilimleyerek sosu üzerine döküyoruz. Kek de sosda sıcak olmalı. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.