Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Sıvıyağ ve süt eklenip şöyle bir karıştırılır.
3. Elenmiş un üzerine kakao, kabartma tozu, vanilya eklenip karıştırılır ve yavaşça yumurtalı harca ilave edilir. Fazla hırpalamadan karıştırılır.
4. Büyük boy dikdörtgen borcam tereyağ ile yağlanır, un serpilir ve fazlası dökülür.
5. Kek harcı borcama dökülür 175 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. Fazla kızarmasın dikkat edin üzeri kabuk bağlamasın.
6. Fırından alıp ilk sıcaklığını çıkarın.
7. Sosu için tüm malzemeyi kaynatın ve ocaktan alıp ılıklaştırın.
8. İlk sıcaklığı çıkan keke ılık sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
9. Bir gece buzdolabında bekletirseniz daha iyi olacaktır.

Afiyet olsun 😋.