Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 4 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sut
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2. 5 su bardağı un

Sosu için

• 2. 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekerler köpürünceye dek çırpılır ve ardından un hariç diğer malzemeler de eklenerek 1 tur daha çırpılır.
2. Son olarak un eklenir ve karıştırılır.
3. Yağlanmış borcama kek harcı dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dk kadar pişirilir. (Fırına göre değişebilir bu sebeple 30 dakikadan sonra kontrol ediniz)
4. Kek fırında iken sosu hazırlanır ve tüm malzemeler şeker eriyinceye dek çırpılır.
5. Fırından çıkan keke kürdan ile delik açılır ve sosun yarısı dökülür.
6. Ardından kek dilimlere ayrılır ve kalan sos üzerine dökülür. Soğuduktan sonra enfes kekimiz servis edilir.
   Süslemek için hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Deneyeceklere simdiden afiyet olsun :)