Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• 1 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Süslemesi için:

• Hindistan cevizi veya fıstık

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca çırpın.
2. Daha sonra un, kakao, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edin.
3. Diğer yandan da borcamı yağlayın. Bu tarifi kare borcama yaparsanız daha kabarık oluyor dikdörtgen borcamda ise biraz daha ince oluyor.
4. Hamuru borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
5. Sos için tüm malzemeler tencereye koyun ve iyice çırpın.
6. Kaynayınca altı kapatın.
7. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 5 dakika sonra keki kare parçalara bölün ve sıcak sosu borcama dökün.
8. Kek soğuyunca üzerine hindistan cevizi veya fıstık ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🍴