Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 50 gr kakao

Sosu için.

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 50 gr kakao
• 1 paket bitter çikolata (isteğe bağlı)

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 6. 7 dakika boyunca çırpıyoruz.
2. Sonrasında un, kakao, süt, sıvı yağı, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam ediyoruz.
3. Hamur kıvamını alınca borcamı yağlayıp hamuru borcama döküyoruz önceden ısıtılmış 170• fırında pişmeye bırakıyoruz.
4. Kekimiz piserken sos için tenceremize malzemelerimizi koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz isteğe bağlı sosun içerisine 1 paket bitter çikolata ilave ederseniz tadı güzel olacaktır 🤗
5. Sosumuz piştiğinde kekin ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 5 dakika sonra kek kare kesilerek sıcak sos borcama dökülür.(Kekin sosu iyice çekmesi için kekin tamamına çatal batırabilirsiniz )
6. Dilerseniz üzeri için hindistancevizi, fındık, ceviz vb seylerle susleyebilirsiniz ben hindistan cevizi kullandım.
7. Kek soğuyunca üzerine hindistan cevizi ekleyip servis edebilirsiniz

Umarım beğenirsiniz Simdiden
Afiyet olsun 🤗