Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 -3 su bardağı un

Sosu İçin;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Kakaolu bisküvi
• Renkli şeker

Krema için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tereyağ

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Süt ve sıvı yağı ilave ediyoruz.
3. Kakaoyu, kabartma tozunu ve unu eleyerek ilave ediyoruz.
4. Yağlanmış büyük dikdörtgen borcuma döküyoruz.
5. Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
6. Kekimizin fırından çıkmasına 5 dk kala sosumuzu pişiriyoruz.
7. Kekimizin ilk sıcağı çıkınca üzerine sosumuzun yarısını döküyoruz.
8. Üzerine bisküviyi diziyoruz.
9. Kalan sosu üzerine döküyoruz.
10. Kremamızı pişiriyoruz.
11. Sıkma torbasıyla bisküvilerin üzerine sıkıyoruz.
12. Üzerine şekerleri yerleştiriyoruz.
13. Buzdolabında 1 gece bekletiyoruz.