Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao

Süslemesi için;

• Hindistan cevizi

Sosu için;

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 kaşık kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selamün Aleyküm.

1. Öncelikle sosumuzu hazırlayalım.
2. Sosumuzun malzemelerini tencerede kaynayana kadar pişirelim.
3. Altını kapatıp soğumaya bırakalım.
4. Sonra kekimizin hazırlığına başlayalım.
5. Önce yumurtalar bir kaç dakika çırpılır.
6. Sonra şeker eklenip güzelce çırpalım.
7. Sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip güzelce çırpalım. (Kakao markalara göre etkisi farklı olabilir dikkat ederek eklemenizi tavsiye ederim)
8. Çok katı bir hamur olmayacak.
9. Ben yuvarlak borcamın çok az büyüklüğünde aliminyum tepside pişirdim.
10. Tepsimizi yağlayıp hazırladığımız malzemeyi tepsiye döküp fırına bırakalım.
11. Ben 150 derecede pişirdim.
12. Kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca dilimlere ayırıp sonra sosunu döktüm.
13. Hindistan cevizi ile süsledim.
14. Ben koymadım ama isterseniz yada evde mevcutsa ceviz yada fındık parçaları ekleyebilirsiniz sosun içine çok yakışıyor. Afiyet olsun