Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 50 gram kakao
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Sosu için:

• 1 su bardağı kek harcı
• 1. 5 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Üzerine yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Üzerine kakao ekleyelim ve bu karışımdan bir su bardağı ayıralım.
4. Geriye kalan malzemeleri eleyip koyalım.
5. Kekimizi yağlanmış tepsiye dökelim ve 200 derece fırında pişirmeye bırakalım.
6. Kek pişerken süt ve karışımı ocağa alıp kaynatalım. Ben biraz kıvamlı olsun istediğim için 1 tatlı kaşığı nişasta ekledim.
7. Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca üzerine sosu döküp dilimleyelim.
8. Üzerini isteğe bağlı süsleyelim.Herkese afiyet olsun. 😋