Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı kakao (isteğe göre arttırılabilir)
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2, 5 su bardağı un

Sosu için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağından az sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kadar kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar mikserin hızlı ayarı ile çırpılır.
2. Diğer sıvı malzemeler de karıştırılır.
3. En son kuru malzemeler bir elek yardımı ile birleştirilerek ilave edilir ve çırpılır.
4. Yağlanmış borcama boşaltılır ve 180 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
5. Kek fırında pişerken sosu hazırlanır.
6. Tüm malzemeler bir kapta şeker eriyene kadar iyice çırpılır.
7. Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır.
8. Kek soğuduktan sonra kürdan yardımı ile delikler açılır.
9. Sos dökülür.
10. Servis yaparken hindistan cevizi, ceviz, çilek ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😇