Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı süt (hamura)
• 1 paket kakao (3 yemek kaşığı kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 paket hazır çikolata sosu yada evde kendi yaptığımız sos
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına)
• 1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine)

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpalım.
2. Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
3. Sütümüzü de ilave edip son bir kere daha çırpalım.
4. Kare bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi pişirelim.
5. Kürdan batırıp temiz çıkınca piştiğini anlıyoruz.
6. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım. Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1, 5 su bardağı sütümüzü dökelim.
7. İyice soğuduktan sonra kremşanti ile 1 su bardağı sütümüzü de çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayalım.
8. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim. Çikolatalı sosu tarifine uygun şekilde hazırlayıp kullanacağımız zamana kadar soğutalım.

Biz pasta süsü ile de süsledik siz de isterseniz süsleyebilirsiniz.