Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 bardak toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Vanilin, kabartma tozu ve unu da ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. (Unu eleyerek koyarsanız daha iyi olur).
4. Hazırlanan kek hamurumuzu daha önceden 180° ısınmış fırınımıza koyuyoruz. Ve 35 dk pişiriyoruz.
5. Sos malzemelerini bir kaba alıyoruz ve kaynatıyoruz. Kahve yapar iki 2 kere kaynatarak köpürtmeniz yeterli olur.
6. Pişmiş kekimizi 15 dakikaya ılımaya alıyoruz. Ve sosumuzu üzerine döküyoruz. Biraz çektikten sonra dolapta 1/2 saat bekletirseniz çok daha güzel olacaktır. Afiyet olsun.