Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 1 su bardağı tepeleme şeker
• 3. 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr katı yağ
• 50 gr hindistan cevizi yağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket bitter çikolata

Sosu için:

• Yarım paket bitter tam paket sütlü çikolata
• 3 su bardağı süt
• 1 kahvve fincanı kakao
• 1 tatlı k tereyağ
• 1 kahve fincanı şeker

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kekden başlayalım. Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Sonra süt yoğurt ekleyelim.
3. Sonra yağları ekleyelim.
4. Katı yağ ve hindistan cevizini önceden eritelim. Hepsini çırpalım.
5. Sonra un kakao vanilin ve kabartma tozunu ekleyip yine karıştıralım.
6. Önceden yağlanmış bir ama karışımı alalım ve önceden ısıtılmış fırında kontorollu pişirelim.
7. Sos yapımı:bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar pişirelim.
8. Kek ılıyınca dilimleyelim ve sosu sıcakken kekin üstüne dökelim.
9. Üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyelim. Afiyet olsun.