Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1.5 paket şekerli vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao

Sos için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı yağ
• 1 su bardağı şeker

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı kadar Hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Yağ ve süt koyup tekrar çırpalım iyice karışsın.
2. Ardından kakao un şekerli valinin ve hamur kabartma tozunu koyup tekrar karıştıralım.
3. Karışımı önceden ısıttığımız 180 derece fırına koyalım.
4. Şimdi ise sos için süt yağ kakao ve şekeri ekleyip ocakta kısık ateşte karıştıralım şekerler eriyince altını kapatalım. Kaynaması gerekmiyor.
5. Kek soğuduktan sonra sıcak sosumuzu ilave edelim ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben Hindistan cevizinden yanayım.