Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağındn bir parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• İsteğe bağlı damla çikolata

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekerle yumurta iyice çırpılır ,sonra süt, yağ, eklenir karıştırılır .
2. Kakao ,kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir hamur alttan yukarı doğru söndürmeden karıştırılır .
3. Yağlanmış tepsiye dökülür ben üzerine damla çikolata döktüm 180° fırında pişirilir.
4. Sonra sos hazırlanır süt şeker ve kakao bir tencereye alınır kaynayana kadar karıştırılır.
5. Kaynadıktan sonra tereyağı eklenir soğumaya bırakılır.
6. Kekin ilk sıcağı geçtikten sonra dilimlenir ve üzerine soğuyan sos gezdirilir üstü kapalı 1 saat bekletilir sonra servis edilir.

Afiyet olsun :)