Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Sos için

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

Kek için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu yapmakla başlıyoruz.
2. Sos için olan malzemelerimizi tencereye alalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
3. Kaynayınca altını kapatıp soğuması için kenara alalım ara ara karıştıralım.
4. Keki için yumurta ve şekeri iyice köpürtelim.
5. Sıvıları ekleyip bir tur karıştıralım.
6. Son olarak kuruları da katıp karıştıralım.
7. Kek harcımız normal kek harcından bir tık daha akışkan olacak.
8. Kare borcamı yağlayıp harcımızı dökelim.
9. 180 derecede 35 – 40 dk pişirelim.
10. Kürdan testi yapıp fırından alalım, 5 dk soğumaya bırakalım.
11. 5 dk sonra soğuyan sosu üzerine gezdirelim.
12. 1 – 2 saat dolapta dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun. Tarif için hediye şefe teşekkür ediyorum😙.