Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı kadar kırılmış fındık
• 1 adet portakal kabuğunun rendesi
• 1.5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra diğer malzemeler sırasıyla eklenir.
3. Un ölçüsü 1. 5 bardaktır.Normal kek gibi düşünüp fazla un koymayın. Daha akışkan bir kıvam olacak.
4. Ben baton kek kalıbında yaptım sizler borcamda yada kelepçeli kalıplarda da yapabilirsiniz.
5. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş kalıba dökün.
6. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
7. Kek fırındayken sosunu hazırlayın.
8. Tüm malzemeleri orta ateşte kaynayana kadar pişirin, soğusun.
9. Kek çıkıp biraz dinlendirdikten sonra sosunu dökün. O şekilde de dinlensin.
10. Tam kıvamını aldıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.