Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için ;

• 1 su bardağı süt

Sosu için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Üzeri için ;

• Antep fıstığı veya hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker köpük çıkana kadar karıştırılır.
2. Sıvıyağ ve süt eklenir.
3. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenir karıştırılmaya devam edilir.
4. Son olarak kakao eklenir ve kek hamuruna göre daha cıvık bir hamur elde edilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilir.
6. Fırından çıkartılan keke 1 su bardağı süt dökülür ve ıslatılır.
7. O sırada çikolata sosu hazırlanmaya başlanır.
8. Tüm malzemeler katılır karıştırılır ve kaynamaya başlayınca ocaktan alınır.
9. Islak kek dilimlenir ve sos dökülür üzeri hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenir.
10. Buzdolabında 2-3 saat bekledikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun :)