Islak Kek

1. Malzemeler

• 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 200 gram (1 su bardağı) toz şeker
• 240 ml (1 su bardağı) süt (oda sıcaklığında)
• 200 gram (1 su bardağı) sıvı yağ
• 200 gram (1 su bardağı) un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için ise;

• 150 gram su bardağı ile toz şeker
• 300 ml 1, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100 ml yarım su bardağı sıvı yağ

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bu tarif en güzel brovnie tadında ıslak kek bence 😍.

1. Kek için öncelikle şeker ve yumurtaları köpük olana dek çırpınız.
2. Köpük kıvamında olunca sıvıları ekleyiniz çırpmaya devam ediniz.
3. Üzerine un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyiniz.
4. Düşük ayarda çırpmaya devam ediniz.
5. Harç cıvık olacak un eklemeyin ve korkmayınız 😁.
6. Fırın kabınızı yağlayın ve kekinizin harcını dökünüz. Fırınızı önceden ısıttığınız kekinizi 45 dk da 170-180 derece de pişiriniz.
7. Pişme işleminin bitimine 10 dk kala sosunu hazırlayınız.
8. Fırından kek cıkınca dilimleyiniz ve dilimledikten sonra kaynar olan ıslatma sosunu da üzerine yavaş yavaş dökünüz.
9. Kek de sıcak olacak korkmayın sosu çekiyor 🤤.Servis sırasında istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.