Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 – 2.5 su bardağı un

Sosu için

• 1 su bardağı kekimizin karışımına kabartma tozu ve unu eklemeden ayırdığımız karışım +1 su bardağı süt

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle çırpın.
2. Yağ ve sütü ekleyip karıştırma işlemine devam edin.
3. Karışımın içerisine kakao ve vanilyayı ekleyin.
4. Bu karşımdan 1 su bardağı kadar ayırın.
5. Daha sonra karışımın içine unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
6. Yağlanan borcama veya kek kalıbına hamuru döküp ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
7. Fırından çıkan kekinizi soğumaya bırakın.
8. Kek fırında pişerken sosu için bir tencereye alıp içerisine sütü ekleyip karıştırın.
9. Hazırladığınız sosu kalıbından çıkardığınızda kekin üzerinde gezdirin. Yarım saat kadar bekleyip üzerine hindistan cevizi serpip servis edin. Şimdiden afiyet olsun. 😋😋.