Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• Bir fiske tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3.5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket çikolata sosu
• 1 paket süt

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Üzeri için 1.5 su bardağı sütü tencereye koyup üzerine hazır çikolata sosu dökün, altı kısık olacak şekilde pişirin, kaynamaya başlayınca altını kapatıp soğumaya bırakın ara ara karıştırmayın unutmayın ki kabuk tutmasin diye.
2. Krem şanti için 1 su bardağı sütü derin bir kaba dökün.
3. Üzerine krem şanti dökün kıvamını tutana kadar çırpın daha sonra dolaba alıp dinlendirin krem şanti bir ankette iki tane var ikisinde kulanınca yetiyor.
4. Derin bir kaba 3 yumurtayı kırın, üzerine 1 su bardağı şeker ekleyip 4-5 dakika çırpın köpürtene kadar.
5. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
6. Ve kabartma tozu ve 1 fiske tuz da ekleyip tekrar karıştırıp en son un ekleyip iyice karıştırıp ardından altı yağlı kağıt verdiğimiz tepsiye dökün.
7. 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın iyice soğuduktan sonra 2,5 su bardağı süt ılık olucak şekilde kekin üzerine döküp 5-6 dakika dinlendirin.
8. Sonra yaptığınız krem şantiyi sürün soğuyan çikolata sosunu döküp üstüne sürün yapmak isteyen herkese afiyet olsun 😊