Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un

Sosu için;

• 3 bardak süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarımızı bir kaba alıp çırpıyoruz üzerine şekeri ekleyip biraz daha çırptıktan sonra süt ve yağı ekliyoruz.
2. Üzerine kakao, un ve kabartma tozumuzu ekleyip iyice kıvam alana kadar çırpıyoruz.
3. Kıvama gelen malzemeyi dikdörtgen bir borcama döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 35 dk pişiriyoruz kürdanla kontrol ederek çıkartın.
5. Sosu içinse bütün malzemeleri küçük bir sos kabına kabına koyuyoruz.
6. Malzemeler birbirine karışana kadar kısık ateşte biraz ısıtıyoruz.
7. Kaynamasına gerek yok sonrasında fırında çıkan kekimizi dilimleyip sosumuzu üzerine döküp dinlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.