Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• 1 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• Hindistan cevizi, toz Antep fıstığı veya pasta süsleri

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosumuz için bir küçük kapta tüm malzemeleri koyarak küçük ateşte özleşene kadar karıştırarak soğumaya bırakalım.
2. Kekimiz için öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım krem şanti kıvamı alana kadar.
3. Püf noktası olarak güzel kabarması için hep aynı yönde çırpıyorum ben kek harçlarını.
4. Kalan diğer malzemelerimizi ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirelim.
5. İlk sıcaklığı çıkan kekimizi yani yaklaşık 3-5 dakika sonra dilimleyip soğuyan yada ılıyan sosumuzu üzerine dökelim.
6. Ve üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim.
7. Kekimiz dolaba konacak kadar ılıyıp soğuduktan sonra buzdolabına buzdolabına kaldırıp biraz soğuttuktan sonra daha bir lezzetli oluyor.

Mutlaka denemelisiniz.

Afiyet olsun 🥰🇹🇷🤗.