Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı kakao(kakao miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı fındık

Hazırlanışı

1. Yumurta ve toz şeker mikser yardımı ile iyice çırpılır. Daha sonra içine süt sıvı yağ̆ kakao ve vanilya ilave edilir ve karıştırılır.
2. Bu karışımdan 1 su bardağı kadarı ayrılır. Artakalan karışımın içine un ve kabartma tozu konup karıştırılır.
3. Elde edilen kek hamuru yağlanmış kek kalıbına boşaltılıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
4. Kek fırından alındıktan sonra üzerine ayrılan bir su bardağı kakaolu karışımı dökülür.
5. İstenirse üzerine ayrıca çikolata sosu yapıp kekimizin üzerine dökebilirsiniz.