Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 3-4 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-3 su bardağı un

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağından fazla şeker
• 1-2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır, süt ve sıvı yağ ilave edilir.
2. Tekrar çırpılır, bütün malzemeler eklenerek kek hamuru elde edilir ve yağlanmış tepsiye dökülür.
3. Tepsinin tabanı zemine hafif hafif vurulup eşit dağılması sağlanır.
4. 200 derece fırında ben 15-20dk pişiriyorum, siz fırınızın durumuna göre ayarlayabilirsiniz.
5. Sosunu için küçük bir tencereye malzemeleri koyup karıştırarak 2-3dk kaynatılır.
6. Kek fırından çıkınca 5-10dk dinlendirilir.
7. Sonra dilimlenerek sosunu eşit şekilde her yerine gezdirerek döküyoruz.
8. Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz afiyet olsun.