Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao

Sos ı̇çı̇n;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana çırpılır. Mikseri bırakıp çırpma teli ile devam edilir.
2. Sıvı yağ ve süt eklenip hafif karıştırılır.
3. Ardından toz malzemeler elenerek eklenir ve yavaş yavaş karıştırılır.
4. Büyük boy dikdörtgen borcam tereyağ ile yağlanıp un serpilir ve fazlası dökülür.
5. Kek harcı dökülür ve 175 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
6. Fazla kızarıp kurumamasına dikkat edin.
7. Fırından alıp ilk sıcaklığını çıkartın.
8. Sos için bütün malzemeleri ocağa alıp kaynatın ve soğumaya bırakın.
9. İlk sıcağı çıkmış keke ılımış sosu döküp dinlenmeye bırakın.
10. 24 saat dolapta dinlendirip dilimlerseniz daha iyi sonuç alacaksınız😉.

Şimdiden deneyen herkese afı̇yet olsun🌸.