Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarın su bardağı şeker
• 2 kaşık kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şeker ve yumurta çırpılır, sonra süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya eklenip çırpılır.
2. Daha sonra kakao eklenir çırpmaya devam edilir .
3. En son un ilave edilir ,yalnız unu kontrollü koyalım akışkan bir kıvam olsunlar kekimiz güzel kabarsın .
4. Borcam yağlanıp 180 derecede 30-35 dk pişirilir.
5. Kek pişerken sos yapımına geçiyoruz sos malzemelerinin hepsini bir küçük tencereye bırakıyoruz.
6. Pürüzsüz olacak şekilde kaynayana kadar bırakıyoruz bir iki kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
7. Pişen kekimiz fırından alıp 5 dk sonra dilimleyip  sosumuzu üzerine döküyoruz afiyet olsun 😋.