Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• Alabildiğince un
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtaları 5 dk çırpıyoruz.
2. Süt ve yağı da ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra kabartma tozunu vanilyayı ve unu yavaş yavaş ekliyoruz.
4. Kıvam aldıktan sonra yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında 25 dk pişiriyoruz.
5. Kürdanla kontrol edip içi hamur kaldıysa 5 dk daha pişirebiliriz.
6. O pişerken sos malzemelerini karıştırıp ılıyıncaya kadar pişiriyoruz.
7. Çok kaynatmıyoruz yoksa sos sertleşir.
8. Keki çıkardıktan sonra 5 dk havalandırıp dilimliyoruz.
9. Kürdanla kekimize delikler açıyoruz ki sosu iyice çekebilsin.
10. Sosunu döküyoruz.
11. Dinlenmeye bırakıyoruz ne kadar çok dinlenirse o kadar tadı iyi olacaktır. Afiyet olsun😊.